Як перевірити якість вершкового масла за допомогою горілки

Поділитись

Як перевірити якість вершкового масла за допомогою горілки

На полицях супермаркетів досить важко знайти якісне вершкове масло, тому що виробники додають до нього різні барвники та рослинні жири. Але є домашні засоби, які допомагають відрізнити підробку від цього продукту. Як це зробити?

Експерти розповіли про простий спосіб, який допомагає з’ясувати, чи містить магазинне масло барвники та інші штучні речовини. Для цього знадобиться склянка горілки. Її потрібно нагріти до 60 градусів та помістити туди шматочок вершкового масла. Якщо спиртний напій набув насичений жовтий відтінок, тоді у складі продукту є штучні барвники.

Є інші способи перевірки, наприклад, з допомогою ножа. Достатньо порізати заморожене масло і подивитися на його скибочки. Якщо вони рівні й не тріскаються – це підробка із рослинних жирів. Натуральний заморожений продукт при різанні тріскатиметься.

Джерело