Вчені створили суницю зі смаком ананасу

Поділитись

Вчені створили суницю зі смаком ананасу

Нещодавно компанія Wish Farms з США показала свої сорти білої суниці. Зокрема, на Міжнародній виставці фруктів і овочів PMA була презентована суниця під назвою Pike-A-Boo Pineberry.

Американська біла суниця виведена схрещуванням північноамериканської суниці Fragaria virginiana і чилійської Fragaria chiloensis. Ягода невелика, всього близько 1,5-2,3 см в діаметрі, а шкірка біла, світло-рожева або світло-помаранчева. Оскільки на смак ягоди схожі на ананас, люди часто називають її «ананасова ягода».

«Ананасові ягоди» вперше були схрещені голландськими фермерами і почали з’являтися в Сполучених Штатах приблизно в 2012 році. Ця суниця повністю стигла, коли зовнішня шкірка рожева, смак досягає свого піку, а смак нагадує ананас, грушу та персик.

Джерело