Стало відомо, скільки продуктів українці викидають після свят
Поділитись

Після новорічних та зимових свят українці викидають на смітник продуктів на 470 млн – 1 млрд гривень. Позбуваються не лише зіпсованих харчів. Такі підрахунки навів Центр управління відходами.
Кількість відходів на новорічні свята щоразу зростає. Наприклад, у США та Британії – на 25 – 30%. У Центрі управління відходами зауважили, що більшою частиною викинутого є абсолютно нормальна їжа, придатна до споживання.
Причиною викидання продуктів стало те, що у святкові дні люди купують більше, ніж потрібно для нормального споживання.
Експерти дали пораду українцям, як не купувати зайве та зменшити кількість відходів:
- потрібно продумати наперед, які готуватимуться страви;
- перед походом у магазин необхідно скласти список продуктів;
- зайві продукти треба розфасувати у контейнери;
- із зайвої їжі можна приготувати інші страви, додатково термічно обробивши.