Стало відомо, скільки продуктів українці викидають після свят

Поділитись

Стало відомо, скільки продуктів українці викидають після свят

Після новорічних та зимових свят українці викидають на смітник продуктів на 470 млн – 1 млрд гривень. Позбуваються не лише зіпсованих харчів. Такі підрахунки навів Центр управління відходами.

Кількість відходів на новорічні свята щоразу зростає. Наприклад, у США та Британії – на 25 – 30%. У Центрі управління відходами зауважили, що більшою частиною викинутого є абсолютно нормальна їжа, придатна до споживання.

Причиною викидання продуктів стало те, що у святкові дні люди купують більше, ніж потрібно для нормального споживання.

Експерти дали пораду українцям, як не купувати зайве та зменшити кількість відходів:

  • потрібно продумати наперед, які готуватимуться страви;
  • перед походом у магазин необхідно скласти список продуктів;
  • зайві продукти треба розфасувати у контейнери;
  • із зайвої їжі можна приготувати інші страви, додатково термічно обробивши.

Джерело